2022年全国“食品安全宣传周”诚信教育活动于8月29日启动啦！

今年的主题为

共创食安新发展  共享美好新生活 

如何吃得健康又安全？让我们一起来学习世界卫生组织（WHO）发布的《食品安全五大要点》吧！

食品安全“五要点”

1、保持清洁：餐前便后要洗手，洗净双手再下厨。饮食用具勤清洁，昆虫老鼠要驱除。

2、生熟分开：生熟食品要分开，切莫混杂共保存。刀砧容器各归各，避免污染惹病生。

 

3、烧熟煮透：肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。 

4、注意存放：熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。食前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。 

5、材料安全：饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑。保质期过不要吃，莫为省钱把病招。

       随着我国经济的高速发展，人们的生活水平不断提高。食品安全日渐成为人们关注的焦点，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。食品从生产到流通再到消费各个环节都要抓好，而“诚信经营、放心消费”直接影响到各个环节，食品经营主体应该怎么做？让我们一起来了解下吧~

1、遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规。

2、严格落实商品采购索票索证规定，把好商品进货检查验关，保证商品质量，不销售不合格的商品和假冒伪劣商品。

3、明码标价，质价相符，不搞价格欺诈。

4、不做虚假广告，不夸大商品的作用，不欺骗顾客。

5、虚心接收顾客意见，热情接待消费者投诉，认真处理顾客提出的问题。

6、不侵犯消费者的人格尊严和人身自由，自觉接受消费者监督，以优质的商品和服务取信于消费者，确保消费安全。

7、积极参与和支持诚信经营宣传教育活动，向消费者宣传正确选购和使用商品的知识，为广大消费者营造安全诚信的购物环境。

       为加强食品安全知识科普宣传，提高食品生产经营者诚信经营意识，陆河县市场监督管理局邀请您参加食品安全宣传周诚信教育活动

线上有奖知识问答，赶快来参与答题吧！

1.活动时间：即日起至2022年9月5日12:00。

2.活动规则：请您在以下二十个问题只选出正确答案，题目为单选题和判断题，满分者可领取精美小礼品一份，共100份，先到先得。

3.礼品领取方式：本人凭答题记录或排行榜信息到陆河县市场监督管理局二楼食品经营股登记领取，一人仅可领取一次礼品，领取日期为 9月5日。

4.活动主办单位：陆河县市场监督管理局。

5.参与方式：请扫描下方二维码参与有奖问答，谢谢您的关注和积极参与！

关于食品安全知识

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