聚焦当下最热点的安全问题，“广东开学第一课”为同学们带来食品安全第一课、反食品浪费第一课、金融防诈第一课、交通安全第一课、消防安全第一课……

　　民以食为天，如何选择健康安全的食品并杜绝餐饮浪费？华南理工大学教授李汴生指出致病微生物是导致食品不安全的最主要原因并教同学们如何判断。他特别提醒，自己在野外采摘的蘑菇以及河豚鱼也不能吃。野外的蘑菇很难凭外观分辨，有些野生蘑菇和食用蘑菇长得很像，例如致命白毒伞和普通的蘑菇颜色都是白色，因此不要食用野外采摘的蘑菇，广东甚至出现食用采摘住宅小区花园里的野蘑菇后中毒的例子。而河豚鱼有剧毒，食用后会导致食物中毒，大部分人会因此而丧命，目前无特效药救治。我国没有河豚鱼厨师许可证一说，我国明令禁止加工经营所有品种的野生河豚鱼整鱼。如果发现有人卖野生河豚鱼、商家有用不安全的食材加工食物、卖三无食品等食品安全问题线索，可以拨打12345或者12315进行举报。

　　广东省食品安全保障促进会会长叶树强以真实震撼的数据展现浪费粮食的危害，鼓励同学们做反浪费达人。

　　广东省广盐集团宣讲嘉宾周新佑强调购买加碘盐、吃放心盐对中小学生生长发育的重要性。

　　招商银行广州分行财富顾问穆杰针对三大常见网络诈骗类型，告诫同学们应时刻保持警惕，提高辨别能力。

　　广州市公安局交通警察支队小陶警官和广东省消防救援总队新闻宣传处一级助理员张戈从各自专业角度出发，分别为同学们科普如何系好安全带以及遇到火灾等应急事件如何正确处理。

　　活动最后还向全体中小学生发出校园安全倡议。

　　除主题宣讲外，活动还通过趣味问答，为同学们送上惊喜开学好礼。现场特别设置“安全同行 快乐成长”体验互动区，让学生们通过趣味实践把安全知识牢记心间。