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我市代表团参加第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流会
11月2日至3日,我市组团参加广东省人力资源和社会保障厅联合汕头市人民政府在汕头潮博馆隆重举办第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动并获优秀组织奖。
本次活动设置了技能竞赛、百厨群英会展示、名厨名店名品“三名”发布及颁奖、“粤菜师傅·四海同享”全球连线、专家论坛和地市展示等系列环节,来自全省21个地市以及香港、澳门地区135名厨艺大师参加了活动。陆丰市四季花园餐饮管理有限公司、汕尾市海珍迎囍皇宫餐饮有限公司、海丰县西闸渔村有限公司及其分别出品的百花齐放菊花鳔、阿嫲姜醋蛋、富贵大三仙获得粤菜师傅名品称号,充分展示了汕尾特色美食文化。
经过激烈粤菜厨艺比拼,我市参赛的“粤菜师傅”陈水淑在本次“粤菜师傅”技能大赛荣获三等奖。
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